Da in unseren Hochbeeten auf der Terrasse der Schnittlauch wächst und sprießt, haben wir bei einer Kochrunde einen Topfen-Schinken-Krenaufstrich mit Schnittlauch zubereitet und beim nächsten Mal Erdapfellaibchen mit Schnittlauchsauce.
Unsere Köchinnen waren wieder mit Eifer bei der Sache und es war ihnen wichtig, dass auch alle Zutaten fein geschnitten wurden. Das Durchdrücken der Erdäpfel durch die Erdapfelpresse erforderte auch noch einiges an Kraft in den Händen, was aber unsere Frau Koller mit Ehrgeiz und Geschick bravourös erledigte.
Am wichtigsten war allerdings dann das Ergebnis unserer Bemühungen, und das konnte sich sehen lassen und vor allem hat es wunderbar geschmeckt.
