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Hochbeet-Ernte

Fr. Koller liebte ihren Garten und ihre Blumen schon zu Hause über alles. Gerne hat sie sich als Hauptverantwortliche für das Hochbeet im Pflegezentrum Yspertal angenommen. Den ganzen Sommer über hat sie gemeinsam mit anderen Bewohnerinnen die Küche mit frischen Küchenkräutern versorgt. Jetzt freut sie sich, dass auch die Tomaten und Gurken reif werden – dauert bei uns im Waldviertel etwas länger –  und überreicht einen Teil des Gemüses gerne an Köchin Gerlinde zur Weiterverarbeitung. Der andere Teil wird von den Bewohnerinnen und Bewohnern gerne gleich vernascht oder in den Kochrunden verwendet.