Im Rahmen der letzten Kochrunde haben wir einen „Frühlingskranz“ zubereitet. Dafür wurde von den Teilnehmerinnen viel gesundes Gemüse, wie Karotten, Zucchini oder auch Zwiebel und Lauch geschnitten. Zusätzlich wurde auch der Topfenblätterteig selbst zubereitet. Alles wurde mit Schinken, Rahm und Käse verfeinert und natürlich durften auch die verschiedenen Gewürze und Kräuter nicht fehlen.
Das ganze wurde dann in eine Kranzform gebracht und im Backrohr bei 200° gebacken. Es hat herrlich geduftet, schön ausgesehen – schließlich isst ja auch das Auge mit, und was am wichtigsten ist – es hat auch wunderbar geschmeckt.
