{"id":4623,"date":"2022-05-24T08:34:00","date_gmt":"2022-05-24T08:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pflegezentrum-yspertal.at\/wordpress\/?p=4623"},"modified":"2022-05-27T08:37:29","modified_gmt":"2022-05-27T08:37:29","slug":"nussstangerl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pflegezentrum-yspertal.at\/wordpress\/nussstangerl","title":{"rendered":"Nussstangerl"},"content":{"rendered":"\n<p>Im Rahmen der letzten Kochrunden in Ebene 1 und Ebene 2 haben wir Nussstangerl aus Bl\u00e4tterteig zubereitet und gebacken. Das Rezept war einfach, aber f\u00fcr unsere Bewohnerinnen war es ein neues Rezept und sie waren mit sehr viel Begeisterung bei der Sache. Sehr vorsichtig wurde der Teig ausgerollt, die Nussmasse auf den Teig gestrichen und beim Drehen der Stangerl war schon etwas Geschick und Konzentration gefordert. Aber alle K\u00f6chinnen haben ihren Teig verarbeitet und schon beim Backen breitete sich der Duft von Vanillezucker im ganzen Raum aus. Alle waren von dem Geschmack und der Konsistenz der Nussstangerl begeistert. In Ebene zwei hat sich jede K\u00f6chin auch noch eine Joghurtcreme mit Erdbeeren zubereitet. Die fruchtige Creme war dann noch das I-T\u00fcpfchen auf das herrliche Dessert.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/pflegezentrum-yspertal.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/IMG_7383.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"576\" height=\"768\" data-id=\"4624\" src=\"https:\/\/pflegezentrum-yspertal.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/IMG_7383.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4624\" srcset=\"https:\/\/pflegezentrum-yspertal.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/IMG_7383.jpg 576w, https:\/\/pflegezentrum-yspertal.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/IMG_7383-225x300.jpg 225w, https:\/\/pflegezentrum-yspertal.at\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/IMG_7383-214x285.jpg 214w\" sizes=\"auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px\" 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