{"id":3765,"date":"2021-03-17T08:54:00","date_gmt":"2021-03-17T08:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pflegezentrum-yspertal.at\/wordpress\/?p=3765"},"modified":"2021-03-29T08:58:14","modified_gmt":"2021-03-29T08:58:14","slug":"die-osterbackstube-ist-geoeffnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pflegezentrum-yspertal.at\/wordpress\/die-osterbackstube-ist-geoeffnet","title":{"rendered":"Die Osterbackstube ist ge\u00f6ffnet"},"content":{"rendered":"\n

Der Germteig ist bei den Bewohnerinnen und Bewohnern des Pflegezentrums Yspertal sehr beliebt. An Sonn- und Feiertagen gab es fr\u00fcher oft einen Germgugelhupf und bez\u00fcglich Germteig kann man unseren erfahrenen K\u00f6chinnen wirklich nichts vormachen. Sie waren mit dem Teig, der aus der K\u00fcche geliefert wurde aber mehr als zufrieden. Der Teig war sehr gut zu bearbeiten und mit Freude und Hingabe wurde Kleingeb\u00e4ck geformt. Es entstanden Kipferl, Schnecken, Hasenk\u00f6pfe, aber am liebsten wurden Germstrietzerl geflochten.<\/p>\n\n\n\n

Abschlie\u00dfend wurde alles noch mit Ei bestrichen, mit Rosinen verziert und bei 180\u00b0 Celsius gebacken. Der herrlich s\u00fc\u00dfliche Duft des Geb\u00e4cks erf\u00fcllte den ganzen Raum und alle freuten sich auf diese kleine Zwischenmahlzeit.<\/p>\n\n\n\n