{"id":2417,"date":"2018-10-20T11:36:50","date_gmt":"2018-10-20T11:36:50","guid":{"rendered":"https:\/\/pflegezentrum-yspertal.at\/wordpress\/?p=2417"},"modified":"2018-11-06T11:38:14","modified_gmt":"2018-11-06T11:38:14","slug":"kochen-im-oktober","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pflegezentrum-yspertal.at\/wordpress\/kochen-im-oktober","title":{"rendered":"Kochen im Oktober"},"content":{"rendered":"

Die Apfelernte war heuer sehr gut und so haben wir beschlossen einen Apfel-Gitterkuchen zu backen. Die \u00c4pfel \u2013 Berner Rosen\u00e4pfel \u2013 waren von einem benachbarten Garten und besonders gut reif und saftig. Schnell und mit Freude ging den Damen das Sch\u00e4len von der Hand und so mancher Apfel wurde gleich nebenbei verzehrt. Anschlie\u00dfend wurden die \u00c4pfel zerkleinert und mit Zucker und Zimt gew\u00fcrzt.<\/p>\n

Der M\u00fcrbteig, wie aus Omas Zeiten, wurde nebenbei auch noch zubereitet und dann mit den \u00c4pfeln gef\u00fcllt. Der Kuchen schmeckte allen ganz besonders gut und es blieb auch kein St\u00fcck \u00fcbrig.<\/p>\n

F\u00fcr die zweite Kochrunde haben wir in einer Kochzeitschrift ein ganz besonderes Rezept entdeckt \u2013 n\u00e4mlich Mohnspiralen. Das war f\u00fcr alle zwar ein ganz neues Rezept, aber f\u00fcr unsere ge\u00fcbten K\u00f6chinnen gab es bei der Zubereitung kein Problem. Gut haben sie ausgesehen und herrlich geschmeckt haben sie auch.<\/p>\n

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